Sénégal - Analyse globale de la vulnérabilité, de la sécurité alimentaire et de la nutrition (2010)
ID de référence | SEN-ANSD-AGVSAN-2010 |
Année | 2010 |
Pays | Sénégal |
Producteur(s) | Programme alimentaire mondial - PAM |
Bailleur(s) | Programme alimentaire mondial - PAM - Apport technique et/ou financier Fondation Bill & Melinda Gates - FBG - Apport technique et/ou financier Gouvernement de l'Espagne pour la mise à disposition des Fonds pour la réalisation des OMD - MDGF - |
Collection(s) | |
Métadonnées | Documentation au format PDF |
Créé le
Aug 26, 2019
Dernière modification
Aug 26, 2019
Affichage par page
28494
Collecte des données
Dates de la collecte des données
Début | Fin | Cycle |
---|---|---|
2010-04-14 | 2010-06-26 | 73 jours |
Période
Début | Fin | Cycle |
---|---|---|
2009-06 | 12mois |
Mode de collecte de données
Interview face à face [f2f]
Notes sur la collecte des données
300 enquêteurs ont été formés pendant 10 jours sur les méthodes de collecte des données de sécurité alimentaire et de nutrition ainsi que sur l'utilisation des PDA et du « Rapids SMS ». La formation des enquêteurs a eu lieu du 5 au 15 mars 2010 à Thiès par le biais d'une trentaine de formateur. Des séances de recyclage au niveau régional ont également été organisées entre la formation et le démarrage de la collecte des données.
Quatre questionnaires ont été utilisés pour la collecte des données primaires auprès des ménages et des communautés : le format papier a servi de support à la collecte des informations relatives au niveau du ménage (questionnaire et fiche démographique) et de la communauté, tandis que des Personal Digital Assistant (PDA) ont été utilisés pour la collecte des données relatives à la nutrition et à la santé de la femme et de l'enfant.
La phase de saisie des questionnaires et d'apurement des données a eu lieu du 12 juillet au 20 août. La saisie a débuté par une revue de l'ensemble des questionnaires par les agents contrôleurs pour un contrôle de cohérence et d'exhaustivité. Les questionnaires ménages, communautaires et fiches démographiques ont été saisis en CSPRO 4.0 par 28 opérateurs de saisie sous le contrôle direct de 4 contrôleurs et sous la supervision de 3 experts du PAM.
L'analyse des données de sécurité alimentaire a été conduite par le PAM (au bureau de pays et au siège) avec les logiciels SPSS et STATA et l'analyse des données anthropométriques par le comité de pilotage (sous-comité nutrition) avec le logiciel ENA.
La supervision de l'enquête a été assurée en permanence par le PAM et les autres membres du comité de pilotage. Toutes les équipes ont été suivies dès le début de l'enquête afin de pouvoir apporter les corrections nécessaires après les premiers jours d'enquête sur la compréhension et le mode d'administration des questionnaires ainsi que sur l'utilisation des PDA.
Questionnaires
Un Questionnaire Ménages :
- Caractéristiques socio-économiques, capitaux des ménages : humain, social, physique, naturel et financier, diversité des sources de revenus des ménages, moyens d'existence des ménages, systèmes de production, consommation alimentaire des ménages, chocs et risques auxquels les ménages font face, capacité de résilience, indice de richesse, part des dépenses alimentaires dans les dépenses totales, stratégies d'adaptation, accès au marché
Un Questionnaire Nutrition :
- Poids/taille pour la malnutrition aigüe ou maigreur, taille/âge pour la malnutrition chronique ou retard de croissance, poids/âge pour l'insuffisance pondérale ou sous-nutrition, oedèmes bilatéraux, prise du périmètre brachial.
- Un Questionnaire Communautaire :
- Démographie et migration, accès à l'eau, transport et accès physique, éducation, santé, accessibilité physique au marché, achat des produits agricoles, d'élevage et/ou de pêche, vente des produits agricoles, d'élevage et/ou de pêche, ressources environnementales (rivières, flore/faune, terres arables, etc.), filets de sécurité communautaire, assistance et aide, problèmes, difficultés, chocs et sécurité alimentaire.
Supervision
Cette étude est destinée à servir d'étude de référence mais il est nécessaire de tenir compte du fait que certains résultats peuvent être influencés par des facteurs saisonniers liés à la période de collecte des données. L'enquête a été réalisée entre avril et juin 2010 c'est-à-dire à l'approche de la période de soudure. Dans les régions de Ziguinchor et Tambacounda, la collecte des données s'est prolongée de deux semaines en juin se rapprochant davantage de la période de soudure.