Enquête "A l'écoute du Sénégal" : module Alimentation et Sécurité alimentaire (2015-2017)
SEN-ANSD-L2SMASA-2015-2017
Agence nationale de la statistique et de la démographie
Dominique Diguet
2019-08-04
Nesstar Publisher
Enquête "A l'écoute du Sénégal" : module Alimentation et Sécurité alimentaire (2015-2017)
Du 1er au 5ème passage
L2SMASA 2015-2017
Listening to Senegal, nutrition & food security
SEN-ANSD-L2SMASA-2015-2017
Agence nationale de la statistique et de la démographie
Rokhaya NIANG
Propriété de l'Agence nationale de la Statistique et de la Démographie (ANSD).
Nesstar Publisher
Banque mondiale
Gouvernement du Sénégal
Direction du Management de l'Information statistique
Echantillon de référence, ménages [sf/hh]
Dans le cadre du projet Listening to Senegal (L2S), plusieurs modules sont traités. L'enquête "Alimentation et séurité alimentaire" est un des modules. La première enquête de ce module a fait l'objet d'une documentation. Périodiquement, d'autres enquêtes (passages) du même module sont réalisées dans la période 2015-2017. A la fin de chaque passage, la documentation sera révisée pour intégrer les fichiers de données et mettre à jour les informations pertinentes (périodes de collecte, périodes de référence, etc.). Présentement, il s'agit du 5ème passage.
Alimentation
Sécurité alimentaire
Pénurie alimentaire
Repas
Nourriture
L2S
Consommation
Sénégal
L'enquête couvre tout le territoire national, les milieux urbain et rural.
Région.
Individus et ménages.
L'enquête couvre l'ensemble des ménages.
Données échantillonnées [ssd]
Agence nationale de la Statistique et de la Démographie
Il n'y a pas d'écart par rapport à l'échantillon. En effet, aucun remplacement de ménage n'a été est effectué.
Par téléphone [cati]
Les variables de pondération sont: Poids Kish et Poids ménage.
Toute utilisation des données produites ou gérées par l'agence, doit faire l'objet d'une demande d'autorisation adressée à la Direction générale de l'ANSD. Il y sera clairement mentionné l'utilisation qui sera faite des données et une copie en français ou en anglais du projet d'étude sera jointe à la demande.
Agence nationale de la Statistique et de la Démographie
Source: Enquête "A l'écoute du Sénégal, module Alimentation et Sécurité alimentaire", 2015-2017, Agence nationale de la Statistique et de la Démographie (ANSD) de la République du Sénégal, www.ansd.sn".
L'utilisateur est entièrement responsable de ses conclusions ou études tirées de ces données et en cela, la responsabilité de l'ANSD ne saurait être engagée de quelque manière que ce soit.
Base alimentation 1.NSDstat
Données reçues lors du 1er passage du module alimentation et sécurité alimentaire.
0
56
Nesstar 200801
Agence nationale de la Statistique et de la Démographie (ANSD).
Version 1.1 obtenue suite production de la base finale et anonymisation pour large diffusion.
Base alimentation 2.NSDstat
Ces données sont issues du 2ème passage de l'enquête L2S sur le module 1 "alimentation et sécurité alimentaire".
0
58
Nesstar 200801
Agence nationale de la Statistique et de la Démographie (ANSD).
Version 1.1 obtenue suite production de la base finale et anonymisation pour large diffusion.
Base Alimentation 3.NSDstat
Ces données sont issues du 3ème passage de l'enquête L2S sur le module 1 "alimentation et sécurité alimentaire".
0
64
Nesstar 200801
Agence nationale de la Statistique et de la Démographie (ANSD).
Version 1.1 obtenue suite production de la base finale et anonymisation pour large diffusion.
Septembre 2016
Base Alimentation 4.NSDstat
Ces données sont issues du 4ème passage de l'enquête L2S sur le module 1 "alimentation et sécurité alimentaire".
0
67
Nesstar 200801
Agence nationale de la Statistique et de la Démographie (ANSD).
Décembre 2016
Version 1.1 obtenue suite production de la base finale et anonymisation pour large diffusion.
Base Alimentation 5.NSDstat
Ces données sont issues du 5ème passage de l'enquête L2S sur le module 1 "alimentation et sécurité alimentaire".
0
67
Nesstar 200801
Agence nationale de la Statistique et de la Démographie (ANSD).
Version 1.1 obtenue suite production de la base finale et anonymisation pour large diffusion.
Février 2017
ALIMENTATION 1
ALIMENTATION 2
ALIMENTATION 3
ALIMENTATION 4
ALIMENTATION 5
GENERALITES
ALIMENTATION
SECURITE ALIMENTAIRE
POIDS ET STRATE
GENERALITES
ALIMENTATION
SECURITE ALIMENTAIRE
POIDS ET STRATE
GENERALITES
ALIMENTATION
SECURITE ALIMENTAIRE
POIDS ET STRATE
GENERALITES
ALIMENTATION
SECURITE ALIMENTAIRE
POIDS ET STRATE
GENERALITES
ALIMENTATION
SECURITE ALIMENTAIRE
POIDS ET STRATE
Region
0
0
District de recensement
0
0
ID du ménage
0
0
0
0
Sexe du répondant (masculin ou féminin)
0
0
1
Masculi
2
Feminin
Age du repondant
0
0
1
10-19ans
2
20-24ans
3
25-29ans
4
30-34ans
5
35-39ans
6
40-44ans
7
45-49ans
8
50-54ans
9
55-59ans
10
60-64ans
11
65-69ans
12
70-74ans
13
75-89ans
Nombre de personnes dans le ménage
0
0
1
au plus 5 personnes
2
6 à 10 personnes
3
10 à 15 personnes
consommation de Céréales, graines et produits céréaliers?
0
0
consommation de Racines, tubercules et plantains
0
0
consommation de Noix et légumineuses
0
0
consommation de Légumes
0
0
consommation de Viande, poisson et produits animaux
0
0
consommation de Fruits
0
0
consommation de Aliments cuisinés fournis par des vendeurs
0
0
consommation de Lait et produits laitiers
0
0
consommation de Graisses/huile
0
0
consommation de Sucre/produits sucrés/miel
0
0
consommation de Épices/condiments
0
0
consommation deBoissons
0
0
crainte de ne pas avoir assez à manger pour votre ménage, dans la semaine passé?
0
0
1
Oui
2
Non
Nbre de jours vous ou quelqu’un de votre ménage avez-vous dû compter sur des ali
0
0
Nbre de jours vous ou quelqu’un de votre ménage avez-vous dû limiter la taille d
0
0
Nbre de jours vous ou quelqu’un de votre ménage avez-vous dû réduire le nombre d
0
0
Nbre de jours vous ou quelqu’un de votre ménage avez-vous dû restreindre la cons
0
0
Nbre de jours vous ou quelqu’un de votre ménage avez-vous dû emprunter de la nou
0
0
Nbre de repas pris chaque jour dans votre ménage par les adultes
0
0
Enfants (6-59 mois)
0
0
Manque de nourriture pour alimenter le ménage lors des 12 derniers mois ?
0
0
1
Oui
2
Non
Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois ? Janv
0
0
Mois de février
0
0
Mois de mars
0
0
Mois d'avril
0
0
Mois de mai
0
0
Mois de juin
0
0
Mois de juillet
0
0
Mois d'août
0
0
Mois de septembre
0
0
Mois d'octobre
0
0
Mois de novembre
0
0
Mois de décembre
0
0
Réduire le nombre de repas pris dans la journée
0
0
1
Oui
2
Non
Limiter la taille des portions au moment du repas
0
0
1
Oui
2
Non
Compter sur des aliments moins appréciés et/ou moins coûteux
0
0
1
Oui
2
Non
Changer la préparation des aliments
0
0
1
Oui
2
Non
Emprunter de l’argent, de la nourriture ou compter sur l’aide d’un ami ou parent
0
0
1
Oui
2
Non
Reporter l’achat de thé/café ou d’autre article ménager ?
0
0
1
Oui
2
Non
Reporter le paiement de frais liés à l’éducation (frais de scolarité, livres, et
0
0
1
Oui
2
Non
Vendre des propriétés du ménage, bétail ou volaille, etc.?
0
0
1
Oui
2
Non
Photocopie alimentaire
0
0
1
Oui
2
Non
En cas de pénurie alimentaire, qui mange moins
0
0
1
Les garçons entre 0 et 15 ans
2
Les filles entre 0 et 15 ans
3
Les garçon set les filles entre 0 et 15 ans
4
Les hommes entre 16 et 65 ans
5
Les femmes entre 16 et 65 ans
6
Les hommes et les femmes entre 16 et 65 ans
7
Les personnes âgées de plus de 65 ans
8
Tout le monde mange des portions égales
Cause 1
0
0
1
sécheresse/manque de pluies
2
cultures endommagées par les parasites
3
manque de terres cultivables
4
manque d’intrants agricoles
5
Denrées du marché trop coûteuses
6
Impossibilité d’aller au marché, car coûts de transport trop
7
Manque de denrées au marché
8
Inondations/engorgement
9
Autres (à préciser)
10
Augmentation de la taille du ménage
11
CM/Soutien de famille sans emploi
12
Conjoncture défavorable
13
Frais scolaires
14
Maladie d'un membre ou du soutien
15
Mévente
16
Pauvreté ou manque de moyens/soutien
17
Retard salaire/assistance
18
Retraite du CM/soutien
19
Soudure ou Manque/Insuffisance de provisions
20
Soutien en voyage
21
Travail saisonnier/à temps partiel
Cause 2
0
0
1
sécheresse/manque de pluies
2
cultures endommagées par les parasites
3
manque de terres cultivables
4
manque d’intrants agricoles
5
Denrées du marché trop coûteuses
6
Impossibilité d’aller au marché, car coûts de transport trop
7
Manque de denrées au marché
8
Inondations/engorgement
9
Autres (à préciser)
10
Augmentation de la taille du ménage
11
CM/Soutien de famille sans emploi
12
Conjoncture défavorable
13
Frais scolaires
14
Maladie ou deces d'un membre ou du soutien
15
Mévente
16
Pauvreté ou manque de moyens/soutien
17
Retard salaire/assistance ou insuffisance salaire/manque d'a
18
Retraite du CM/soutien
19
Soudure ou Manque/Insuffisance de provisions
20
Soutien en voyage
21
Travail saisonnier/à temps partiel
22
chereté de la location
Cause 3
0
0
1
sécheresse/manque de pluies
2
cultures endommagées par les parasites
3
manque de terres cultivables
4
manque d’intrants agricoles
5
Denrées du marché trop coûteuses
6
Impossibilité d’aller au marché, car coûts de transport trop
7
Manque de denrées au marché
8
Inondations/engorgement
9
Autres (à préciser)
10
Augmentation de la taille du ménage
11
CM/Soutien de famille sans emploi
12
Conjoncture défavorable
13
Frais scolaires
14
Maladie ou deces d'un membre ou du soutien
15
Mévente
16
Pauvreté ou manque de moyens/soutien
17
Retard salaire/assistance ou insuffisance salaire/manque d'a
18
Retraite du CM/soutien
19
Soudure ou Manque/Insuffisance de provisions
20
Soutien en voyage
21
Travail saisonnier/à temps partiel
22
chereté de la location
Milieu de résidence
0
0
1
Dakar urbain
2
Autres urbains
3
Rural
poids ménage
0
0
poids Kish
0
0
Region
0
0
1
DAKAR
2
KAOLACK
3
DIOURBEL
4
THIES
5
KOLDA
6
KAFFRINE
7
SAINT-LOUIS
8
TAMBACOUNDA
9
ZIGUINCHOR
10
LOUGA
11
FATICK
12
KEDOUGOU
13
SEDHIOU
14
MATAM
Numéro du questionnaire
0
0
Code d'identification de l'individu kish
0
0
0
0
Numéro d’identification (code ID) du répondant
0
0
Sexe du répondant (masculin ou féminin)
0
0
1
Feminin
2
Masculin
Age du repondant (Tranche d'âges)
0
0
1
13-19ans
2
20-24ans
3
25-29ans
4
30-34ans
5
35-39ans
6
40-44ans
7
45-49ans
8
50-54ans
9
55-59ans
10
60-64ans
11
65-69ans
12
70-74ans
13
75-79ans
14
80-88ans
Langue de l’entretien
0
0
Taille du menage
0
0
consommation de Céréales, graines et produits céréaliers?
0
0
consommation de Racines, tubercules et plantains
0
0
consommation de Noix et légumineuses
0
0
consommation de Légumes
0
0
consommation de Viande, poisson et produits animaux
0
0
consommation de Fruits
0
0
consommation de Aliments cuisinés fournis par des vendeurs
0
0
consommation de Lait et produits laitiers
0
0
consommation de Graisses/huile
0
0
consommation de Sucre/produits sucrés/miel
0
0
consommation de Épices/condiments
0
0
consommation de Boissons
0
0
Crainte de ne pas avoir assez à manger pour votre ménage, dans la semaine passé?
0
0
1
Oui
2
Non
Nbre de jours vous ou quelqu’un de votre ménage avez-vous dû compter sur des ali
Au cours des 7 derniers jours, combien de jours vous ou quelqu’un de votre ménage avez-vous dû Compter sur des aliments moins appréciés et/ou moins coûteux ?
0
0
Nbre de jours vous ou quelqu’un de votre ménage avez-vous dû limiter la taille d
Au cours des 7 derniers jours, combien de jours vous ou quelqu'un de votre ménage avez-vous dûLimiter la taille des portions au moment du repas ?
0
0
Nbre de jours vous ou quelqu’un de votre ménage avez-vous dû réduire le nombre d
Au cours des 7 derniers jours, combien de jours vous ou quelqu'un de votre ménage avez-vous dû Réduire le nombre de repas pris dans une journée ?
0
0
Nbre de jours vous ou quelqu’un de votre ménage avez-vous dû restreindre la cons
0
0
Nbre de jours vous ou quelqu’un de votre ménage avez-vous dû emprunter de la nou
0
0
Nbre de repas pris chaque jour dans votre ménage par les adultes
Combien de repas, y compris le petit-déjeuner, sont pris chaque jour dans votre ménage par les adultes ?
0
0
Enfants (6-59 mois)
Combien de repas, y compris le petit-déjeuner, sont pris chaque jour dans votre ménage par les enfants (6-59 mois) ?
0
0
Manque de nourriture pour alimenter le ménage lors des 12 derniers mois ?
0
0
1
Oui
2
Non
Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois ? Janv
Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois ?
0
0
Mois de février
Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois ?
0
0
Mois de mars
Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois ?
0
0
Mois d'avril
Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois ?
0
0
Mois de mai
Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois ?
0
0
Mois de juin
Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois ?
0
0
Mois de juillet
Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois ?
0
0
Mois d'août
Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois ?
0
0
Mois de septembre
Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois ?
0
0
Mois d'octobre
Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois ?
0
0
Mois de novembre
Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois ?
0
0
Mois de décembre
Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois ?
0
0
La première cause de manque de nourriture
Quelle est la cause de cette situation?
0
0
1
sécheresse/manque de pluies
2
cultures endommagées par les parasites
3
manque de terres cultivables
4
manque d’intrants agricoles
5
Denrées du marché trop coûteuses
6
Impossibilité d’aller au marché, car coûts de transport trop
7
Manque de denrées au marché
8
Inondations/engorgement
9
Autres (à préciser)
10
Précarité du travail/chomâge
11
manque d'argent
12
Maladies/deces
13
Manques de moyens
14
hivernage/récoltes insuffisantes
La deuxième cause de manque de nourriture
Quelle est la cause de cette situation?
0
0
1
sécheresse/manque de pluies
2
cultures endommagées par les parasites
3
manque de terres cultivables
4
manque d’intrants agricoles
5
Denrées du marché trop coûteuses
6
Impossibilité d’aller au marché, car coûts de transport trop
7
Manque de denrées au marché
8
Inondations/engorgement
9
Autres (à préciser)
10
Précarité du travail/chomâge
11
manque d'argent
12
Maladies/deces
13
Manques de moyens
14
hivernage/récoltes insuffisantes
La troisième cause de manque de nourriture
Quelle est la cause de cette situation?
0
0
1
sécheresse/manque de pluies
2
cultures endommagées par les parasites
3
manque de terres cultivables
4
manque d’intrants agricoles
5
Denrées du marché trop coûteuses
6
Impossibilité d’aller au marché, car coûts de transport trop
7
Manque de denrées au marché
8
Inondations/engorgement
9
Autres (à préciser)
10
Précarité du travail/chomâge
11
manque d'argent
12
Maladies/deces
13
Manques de moyens
14
hivernage/récoltes insuffisantes
Autres causes de manque de nourriture (à préciser)
Quelle est la cause de cette situation?
0
0
Réduire le nombre de repas pris dans la journée
Votre ménage s’adapte-t-il à la pénurie alimentaire par un des moyens suivants ?
0
0
1
Oui
2
Non
Limiter la taille des portions au moment du repas
Votre ménage s’adapte-t-il à la pénurie alimentaire par un des moyens suivants ?
0
0
1
Oui
2
Non
Compter sur des aliments moins appréciés et/ou moins coûteux
Votre ménage s’adapte-t-il à la pénurie alimentaire par un des moyens suivants ?
0
0
1
Oui
2
Non
Changer la préparation des aliments
Votre ménage s’adapte-t-il à la pénurie alimentaire par un des moyens suivants ?
0
0
1
Oui
2
Non
Emprunter de l’argent, de la nourriture ou compter sur l’aide d’un ami ou parent
Votre ménage s’adapte-t-il à la pénurie alimentaire par un des moyens suivants ?
0
0
1
Oui
2
Non
Reporter l’achat de thé/café ou d’autre article ménager ?
Votre ménage s’adapte-t-il à la pénurie alimentaire par un des moyens suivants ?
0
0
1
Oui
2
Non
Reporter le paiement de frais liés à l’éducation (frais de scolarité, livres, et
Votre ménage s’adapte-t-il à la pénurie alimentaire par un des moyens suivants ?
0
0
1
Oui
2
Non
Vendre des propriétés du ménage, bétail ou volaille, etc.?
Votre ménage s’adapte-t-il à la pénurie alimentaire par un des moyens suivants ?
0
0
1
Oui
2
Non
En cas de pénurie alimentaire, qui mange moins
En cas de pénurie alimentaire, qui mange moins ?
0
0
1
Les garçons entre 0 et 15 ans
2
Les filles entre 0 et 15 ans
3
Les garçons et les filles entre 0 et 15 ans
4
Les hommes entre 16 et 65 ans
5
Les femmes entre 16 et 65 ans
6
Les hommes et les femmes entre 16 et 65 ans
7
Les personnes âgées de plus de 65 ans
8
Tout le monde mange des portions égales
poids ménage
0
0
poids Kish
0
0
milieu de résidence
0
0
1
dakar urbain
2
autres urbains
3
rural
Region
0
0
Secteur de recensement renuméroté
0
0
Numéro de concession
0
0
ID du ménage recodé
0
0
0
0
Numéro d’identification (code ID) du répondant :
0
0
Sexe du répondant (masculin ou féminin)
0
0
Age du repondant (Tranche d'âges):
0
0
0
5-12ans
1
13-19ans
2
20-24ans
3
25-29ans
4
30-34ans
5
35-39ans
6
40-44ans
7
45-49ans
8
50-54ans
9
55-59ans
10
60-64ans
11
65-69ans
12
70-74ans
13
75-79ans
14
80-88ans
Langue de l’entretien
0
0
Taille du ménage
0
0
1
au plus 5 personnes
2
6 à10 personnes
3
10 à 15 personnes
Vivez-vous toujours au foyer ou avez-vous déménagé ?
0
0
1
Vit toujours au foyer
2
A quitté le foyer
[Ville] Où avez-vous déménagé ?
0
0
Combien de temps serez-vous parti(e)(en mois)?
0
0
Quelle est la raison principale de votre déménagement ?
0
0
[Céréales, graines et produits céréaliers (Grains/farine de maïs;maïs vert;riz;m
0
0
[Racines, tubercules et plantains (tubercule/farine de manioc;patates douce;pomm
0
0
[Noix et légumineuses (haricot;pois d'angle;noix de macadamia;poudre de noix;pou
0
0
[Légumes(oignons;chou;feuillus;verts sauvage;tomates;concombre; autres légumes/f
0
0
[Viande, poisson et produits animaux (oeufs;poisson séché /frais/fumé/(sauf sauc
0
0
[Fruits ( mangue;banane;agrumes;ananas;papaye;goyave;avocat;pomme;autres fruits)
0
0
[Aliments cuisinés fournis par des vendeurs (mais;bouilli grillé;manioc;oeufs;po
0
0
[Lait et produits laitiers (lait frais/en poudre/caillé;yaourte;fromage;autres p
0
0
[Graisses/huile (huile de cuisine;beurre;margarine;autre graisse/huile)] [Nombre
0
0
[Sucre/produits sucrés/miel (sucre;canne à sucre;miel;confiture;gélée;bonbons/ch
0
0
[Épices/condiments (sel;épices;levure/poudre à laver;sauce tomate/pimenté;poisso
0
0
[Boissons(thé;café;cacao;milo;citronade;jus de fruit;sucettes glacée;boisson gaz
0
0
Au cours des 7 derniers jours, avez-vous craint de ne pas avoir assez à manger p
0
0
1
Oui
2
Non
[Compter sur des aliments moins appréciés et/ou moins coûteux ?] [Jours] Au cour
0
0
[Limiter la taille des portions au moment du repas ?] [Jours] Au cours des 7 der
0
0
[Réduire le nombre de repas pris dans une journée ?] [Jours] Au cours des 7 dern
0
0
[Restreindre la consommation des adultes pour que les jeunes enfants puissant ma
0
0
[Emprunter de la nourriture, ou compter sur l’aide d’un ami ou d’un parent ?] [J
0
0
[Adultes] [Nombre] Combien de repas, y compris le petit-déjeuner, sont pris chaq
0
0
0
0
Au cours des 12 derniers mois, vous êtes-vous trouvé(e) en situation de manque d
0
0
1
Oui
2
Non
[Août2015] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois de
0
0
1
Oui
2
Non
[Septembre2015] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mo
0
0
1
Oui
2
Non
[Octobre2015] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois
0
0
1
Oui
2
Non
[Novembre2015] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers moi
0
0
1
Oui
2
Non
[Décembre2015] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers moi
0
0
1
Oui
2
Non
[Janvier2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois
0
0
1
Oui
2
Non
[Février2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois
0
0
1
Oui
2
Non
[Mars2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois de
0
0
1
Oui
2
Non
[Avril2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois d
0
0
1
Oui
2
Non
[Mai2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois de
0
0
1
Oui
2
Non
[Juin2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois de
0
0
1
Oui
2
Non
[Juillet2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois
0
0
1
Oui
2
Non
J06_1
0
0
1
sécheresse/manque de pluies
2
cultures endommagées par les parasites
3
manque de terres cultivables
4
manque d’intrants agricoles
5
Denrées du marché trop coûteuses
6
Impossibilité d’aller au marché, car coûts de transport trop
7
Manque de denrées au marché
8
Inondations/engorgement
9
Autres (à préciser)
10
Précarité du travail/chomâge
11
manque d'argent
12
Maladies/deces
13
Manques de moyens/Nourriture
14
hivernage/récoltes insuffisantes/Cultures non mures
15
bcp de frais/depenses excessives
J06_2
0
0
1
sécheresse/manque de pluies
2
cultures endommagées par les parasites
3
manque de terres cultivables
4
manque d’intrants agricoles
5
Denrées du marché trop coûteuses
6
Impossibilité d’aller au marché, car coûts de transport trop
7
Manque de denrées au marché
8
Inondations/engorgement
9
Autres (à préciser)
10
Précarité du travail/chomâge
11
manque d'argent
12
Maladies/deces
13
Manques de moyens/Nourriture
14
hivernage/récoltes insuffisantes/Cultures non mures
15
bcp de frais/depenses excessives
J06_3
0
0
1
sécheresse/manque de pluies
2
cultures endommagées par les parasites
3
manque de terres cultivables
4
manque d’intrants agricoles
5
Denrées du marché trop coûteuses
6
Impossibilité d’aller au marché, car coûts de transport trop
7
Manque de denrées au marché
8
Inondations/engorgement
9
Autres (à préciser)
10
Précarité du travail/chomâge
11
manque d'argent
12
Maladies/deces
13
Manques de moyens/Nourriture
14
hivernage/récoltes insuffisantes/Cultures non mures
15
bcp de frais/depenses excessives
[Réduire le nombre de repas pris dans la journée] Votre ménage s’adapte-t-il à
0
0
1
Oui
2
Non
[Limiter la taille des portions au moment du repas] Votre ménage s’adapte-t-il
0
0
1
Oui
2
Non
[Compter sur des aliments moins appréciés et/ou moins coûteux ] Votre ménage s’a
0
0
1
Oui
2
Non
[Changer la préparation des aliments] Votre ménage s’adapte-t-il à la pénurie a
0
0
1
Oui
2
Non
[Emprunter de l’argent, de la nourriture ou compter sur l’aide d’un ami ou paren
0
0
1
Oui
2
Non
[Reporter l’achat de thé/café ou d’autre article ménager ?] Votre ménage s’adapt
0
0
1
Oui
2
Non
[Reporter le paiement de frais liés à l’éducation (frais de scolarité, livres, e
0
0
1
Oui
2
Non
[Vendre des propriétés du ménage, bétail ou volaille, etc.? ] Votre ménage s’ada
0
0
1
Oui
2
Non
[Et la photocopie alimentaire (pratique très fréquente) ?] Votre ménage s’adapte
0
0
1
Oui
2
Non
En cas de pénurie alimentaire, qui mange moins ?
0
0
1
Les garçons entre 0 et 15 ans
2
Les filles entre 0 et 15 ans
3
Les garçons et les filles entre 0 et 15 ans
4
Les hommes entre 16 et 65 ans
5
Les femmes entre 16 et 65 ans
6
Les hommes et les femmes entre 16 et 65 ans
7
Les personnes âgées de plus de 65 ans
8
Tout le monde mange des portions égales
Entretien terminé
0
0
1
Oui
2
Non
poids ménage_ajustée
0
0
poids Kish_ajustés
0
0
Milieu de résidence
0
0
1
Dakar urbain
2
Autres urbains
3
Rural
Region
0
0
Departement
0
0
Cacr
0
0
Secteur de recensement renuméroté
0
0
Numéro de concession
0
0
ID du ménage recodé
0
0
Nom du village/ville
0
0
0
0
Numéro d’identification (code ID) du répondant :
0
0
Sexe du répondant (masculin ou féminin)
0
0
Age du repondant (Tranche d'âges):
0
0
0
5-12ans
1
13-19ans
2
20-24ans
3
25-29ans
4
30-34ans
5
35-39ans
6
40-44ans
7
45-49ans
8
50-54ans
9
55-59ans
10
60-64ans
11
65-69ans
12
70-74ans
13
75-79ans
14
80-88ans
Langue de l’entretien
0
0
Taille du ménage
0
0
1
au plus 5 personnes
2
6 à10 personnes
3
10 à 15 personnes
Vivez-vous toujours au foyer ou avez-vous déménagé ?
0
0
1
Vit toujours au foyer
2
A quitté le foyer
[Céréales, graines et produits céréaliers (Grains/farine de maïs;maïs vert;riz;m
0
0
[Racines, tubercules et plantains (tubercule/farine de manioc;patates douce;pomm
0
0
[Noix et légumineuses (haricot;pois d'angle;noix de macadamia;poudre de noix;pou
0
0
[Légumes(oignons;chou;feuillus;verts sauvage;tomates;concombre; autres légumes/f
0
0
[Viande, poisson et produits animaux (oeufs;poisson séché /frais/fumé/(sauf sauc
0
0
[Fruits ( mangue;banane;agrumes;ananas;papaye;goyave;avocat;pomme;autres fruits)
0
0
[Aliments cuisinés fournis par des vendeurs (mais;bouilli grillé;manioc;oeufs;po
0
0
[Lait et produits laitiers (lait frais/en poudre/caillé;yaourte;fromage;autres p
0
0
[Graisses/huile (huile de cuisine;beurre;margarine;autre graisse/huile)] [Nombre
0
0
[Sucre/produits sucrés/miel (sucre;canne à sucre;miel;confiture;gélée;bonbons/ch
0
0
[Épices/condiments (sel;épices;levure/poudre à laver;sauce tomate/pimenté;poisso
0
0
[Boissons(thé;café;cacao;milo;citronade;jus de fruit;sucettes glacée;boisson gaz
0
0
Au cours des 7 derniers jours, avez-vous craint de ne pas avoir assez à manger p
0
0
1
Oui
2
Non
[Compter sur des aliments moins appréciés et/ou moins coûteux ?] [Jours] Au cour
0
0
[Limiter la taille des portions au moment du repas ?] [Jours] Au cours des 7 der
0
0
[Réduire le nombre de repas pris dans une journée ?] [Jours] Au cours des 7 dern
0
0
[Restreindre la consommation des adultes pour que les jeunes enfants puissant ma
0
0
[Emprunter de la nourriture, ou compter sur l’aide d’un ami ou d’un parent ?] [J
0
0
[Adultes] [Nombre] Combien de repas, y compris le petit-déjeuner, sont pris chaq
0
0
0
0
Au cours des 12 derniers mois, vous êtes-vous trouvé(e) en situation de manque d
0
0
1
Oui
2
Non
[Novembre_2015] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mo
0
0
1
Oui
2
Non
[Decembre2015] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers moi
0
0
1
Oui
2
Non
[Janvier2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois
0
0
1
Oui
2
Non
[Fevrier2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois
0
0
1
Oui
2
Non
[Mars2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois de
0
0
1
Oui
2
Non
[Avril2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois d
0
0
1
Oui
2
Non
[Mai2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois de
0
0
1
Oui
2
Non
[Juin2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois de
0
0
1
Oui
2
Non
[Juillet2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois
0
0
1
Oui
2
Non
[Aout2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois de
0
0
1
Oui
2
Non
[Septembre2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mo
0
0
1
Oui
2
Non
[Octobre2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois
0
0
1
Oui
2
Non
Quelle est la premiere cause de cette crainte de manque de nourriture
0
0
1
sécheresse/manque de pluies
2
cultures endommagées par les parasites
3
manque de terres cultivables
4
manque d’intrants agricoles
5
Denrées du marché trop coûteuses
6
Impossibilité d’aller au marché, car coûts de transport trop
7
Manque de denrées au marché
8
Inondations/engorgement
9
Autres (à préciser)
10
Précarité du travail/chomâge
11
manque d'argent
12
Maladies/deces
13
Manques de moyens/Nourriture
14
hivernage/récoltes insuffisantes/Cultures non mures
15
bcp de frais/depenses excessives
Quelle est la premiere cause de cette crainte de manque de nourriture_Autre_à_pr
0
0
Quelle est la deuxieme cause de cette crainte de manque de nourriture
0
0
1
sécheresse/manque de pluies
2
cultures endommagées par les parasites
3
manque de terres cultivables
4
manque d’intrants agricoles
5
Denrées du marché trop coûteuses
6
Impossibilité d’aller au marché, car coûts de transport trop
7
Manque de denrées au marché
8
Inondations/engorgement
9
Autres (à préciser)
10
Précarité du travail/chomâge
11
manque d'argent
12
Maladies/deces
13
Manques de moyens/Nourriture
14
hivernage/récoltes insuffisantes/Cultures non mures
15
bcp de frais/depenses excessives
Quelle est la deuxieme cause de cette crainte de manque de nourriture_Autre_à_pr
0
0
Quelle est la troisieme cause de cette crainte de manque de nourriture
0
0
1
sécheresse/manque de pluies
2
cultures endommagées par les parasites
3
manque de terres cultivables
4
manque d’intrants agricoles
5
Denrées du marché trop coûteuses
6
Impossibilité d’aller au marché, car coûts de transport trop
7
Manque de denrées au marché
8
Inondations/engorgement
9
Autres (à préciser)
10
Précarité du travail/chomâge
11
manque d'argent
12
Maladies/deces
13
Manques de moyens/Nourriture
14
hivernage/récoltes insuffisantes/Cultures non mures
15
bcp de frais/depenses excessives
Quelle est la troisieme cause de cette crainte de manque de nourriture_Autre_à_p
0
0
[Réduire le nombre de repas pris dans la journée] Votre ménage s’adapte-t-il à
0
0
1
Oui
2
Non
[Limiter la taille des portions au moment du repas] Votre ménage s’adapte-t-il
0
0
1
Oui
2
Non
[Compter sur des aliments moins appréciés et/ou moins coûteux ] Votre ménage s’a
0
0
1
Oui
2
Non
[Changer la préparation des aliments] Votre ménage s’adapte-t-il à la pénurie a
0
0
1
Oui
2
Non
[Emprunter de l’argent, de la nourriture ou compter sur l’aide d’un ami ou paren
0
0
1
Oui
2
Non
[Reporter l’achat de thé/café ou d’autre article ménager ?] Votre ménage s’adapt
0
0
1
Oui
2
Non
[Reporter le paiement de frais liés à l’éducation (frais de scolarité, livres, e
0
0
1
Oui
2
Non
[Vendre des propriétés du ménage, bétail ou volaille, etc.? ] Votre ménage s’ada
0
0
1
Oui
2
Non
[Et la photocopie alimentaire (pratique très fréquente) ?] Votre ménage s’adapte
0
0
1
Oui
2
Non
En cas de pénurie alimentaire, qui mange moins ?
0
0
1
Les garçons entre 0 et 15 ans
2
Les filles entre 0 et 15 ans
3
Les garçons et les filles entre 0 et 15 ans
4
Les hommes entre 16 et 65 ans
5
Les femmes entre 16 et 65 ans
6
Les hommes et les femmes entre 16 et 65 ans
7
Les personnes âgées de plus de 65 ans
8
Tout le monde mange des portions égales
Entretien terminé
0
0
1
Oui
2
Non
poids ménage_ajustée
0
0
poids Kish_ajustés
0
0
Milieu de résidence
0
0
1
Dakar urbain
2
Autres urbains
3
Rural
Region
0
0
Secteur de recensement renuméroté
0
0
Numéro de concession
0
0
ID du ménage recodé
0
0
0
0
Numéro d’identification (code ID) du répondant :
0
0
Sexe du répondant (masculin ou féminin)
0
0
Age du repondant (Tranche d'âges):
0
0
0
5-12ans
1
13-19ans
2
20-24ans
3
25-29ans
4
30-34ans
5
35-39ans
6
40-44ans
7
45-49ans
8
50-54ans
9
55-59ans
10
60-64ans
11
65-69ans
12
70-74ans
13
75-79ans
14
80-88ans
Langue de l’entretien
0
0
Taille du ménage
0
0
1
au plus 5 personnes
2
6 à10 personnes
3
10 à 15 personnes
Vivez-vous toujours au foyer ou avez-vous déménagé ?
0
0
1
Vit toujours au foyer
2
A quitté le foyer
[Ville] Où avez-vous déménagé ?
0
0
Depuis quand serez-vous parti(e)?
0
Quelle est la raison principale de votre déménagement ?
0
0
[Céréales, graines et produits céréaliers (Grains/farine de maïs;maïs vert;riz;m
0
0
[Racines, tubercules et plantains (tubercule/farine de manioc;patates douce;pomm
0
0
[Noix et légumineuses (haricot;pois d'angle;noix de macadamia;poudre de noix;pou
0
0
[Légumes(oignons;chou;feuillus;verts sauvage;tomates;concombre; autres légumes/f
0
0
[Viande, poisson et produits animaux (oeufs;poisson séché /frais/fumé/(sauf sauc
0
0
[Fruits ( mangue;banane;agrumes;ananas;papaye;goyave;avocat;pomme;autres fruits)
0
0
[Aliments cuisinés fournis par des vendeurs (mais;bouilli grillé;manioc;oeufs;po
0
0
[Lait et produits laitiers (lait frais/en poudre/caillé;yaourte;fromage;autres p
0
0
[Graisses/huile (huile de cuisine;beurre;margarine;autre graisse/huile)] [Nombre
0
0
[Sucre/produits sucrés/miel (sucre;canne à sucre;miel;confiture;gélée;bonbons/ch
0
0
[Épices/condiments (sel;épices;levure/poudre à laver;sauce tomate/pimenté;poisso
0
0
[Boissons(thé;café;cacao;milo;citronade;jus de fruit;sucettes glacée;boisson gaz
0
0
Au cours des 7 derniers jours, avez-vous craint de ne pas avoir assez à manger p
0
0
1
Oui
2
Non
[Compter sur des aliments moins appréciés et/ou moins coûteux ?] [Jours] Au cour
0
0
[Limiter la taille des portions au moment du repas ?] [Jours] Au cours des 7 der
0
0
[Réduire le nombre de repas pris dans une journée ?] [Jours] Au cours des 7 dern
0
0
[Restreindre la consommation des adultes pour que les jeunes enfants puissant ma
0
0
[Emprunter de la nourriture, ou compter sur l’aide d’un ami ou d’un parent ?] [J
0
0
[Adultes] [Nombre] Combien de repas, y compris le petit-déjeuner, sont pris chaq
0
0
0
0
Au cours des 12 derniers mois, vous êtes-vous trouvé(e) en situation de manque d
0
0
1
Oui
2
Non
[Fevrier2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois
0
0
1
Oui
2
Non
[Mars2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois de
0
0
1
Oui
2
Non
[Avril2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois d
0
0
1
Oui
2
Non
[Mai2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois de
0
0
1
Oui
2
Non
[Juin2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois de
0
0
1
Oui
2
Non
[Juillet2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois
0
0
1
Oui
2
Non
[Aout2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois de
0
0
1
Oui
2
Non
[Septembre2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mo
0
0
1
Oui
2
Non
[Octobre2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois
0
0
1
Oui
2
Non
[Novembre2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers moi
0
0
1
Oui
2
Non
[Decembre2016] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers moi
0
0
1
Oui
2
Non
[Janvier2017] Quand avez-vous vécu cette situation au cours des 12 derniers mois
0
0
1
Oui
2
Non
Quelle est la premiere cause de cette crainte de manque de nourriture
0
0
1
sécheresse/manque de pluies
2
cultures endommagées par les parasites
3
manque de terres cultivables
4
manque d’intrants agricoles
5
Denrées du marché trop coûteuses
6
Impossibilité d’aller au marché, car coûts de transport trop
7
Manque de denrées au marché
8
Inondations/engorgement
9
Autres (à préciser)
10
Précarité du travail/chomâge
11
manque d'argent
12
Maladies/deces
13
Manques de moyens/Nourriture
14
hivernage/récoltes insuffisantes/Cultures non mures
15
bcp de frais/depenses excessives
Quelle est la premiere cause de cette crainte de manque de nourriture_Autre_à_pr
0
0
Quelle est la deuxieme cause de cette crainte de manque de nourriture
0
0
1
sécheresse/manque de pluies
2
cultures endommagées par les parasites
3
manque de terres cultivables
4
manque d’intrants agricoles
5
Denrées du marché trop coûteuses
6
Impossibilité d’aller au marché, car coûts de transport trop
7
Manque de denrées au marché
8
Inondations/engorgement
9
Autres (à préciser)
10
Précarité du travail/chomâge
11
manque d'argent
12
Maladies/deces
13
Manques de moyens/Nourriture
14
hivernage/récoltes insuffisantes/Cultures non mures
15
bcp de frais/depenses excessives
16
Aucune cause
Quelle est la deuxieme cause de cette crainte de manque de nourriture_Autre_à_pr
0
0
Quelle est la troisieme cause de cette crainte de manque de nourriture
0
0
1
sécheresse/manque de pluies
2
cultures endommagées par les parasites
3
manque de terres cultivables
4
manque d’intrants agricoles
5
Denrées du marché trop coûteuses
6
Impossibilité d’aller au marché, car coûts de transport trop
7
Manque de denrées au marché
8
Inondations/engorgement
9
Autres (à préciser)
10
Précarité du travail/chomâge
11
manque d'argent
12
Maladies/deces
13
Manques de moyens/Nourriture
14
hivernage/récoltes insuffisantes/Cultures non mures
15
bcp de frais/depenses excessives
16
Aucune cause
Quelle est la troisieme cause de cette crainte de manque de nourriture_Autre_à_p
0
0
[Réduire le nombre de repas pris dans la journée] Votre ménage s’adapte-t-il à
0
0
1
Oui
2
Non
[Limiter la taille des portions au moment du repas] Votre ménage s’adapte-t-il
0
0
1
Oui
2
Non
[Compter sur des aliments moins appréciés et/ou moins coûteux ] Votre ménage s’a
0
0
1
Oui
2
Non
[Changer la préparation des aliments] Votre ménage s’adapte-t-il à la pénurie a
0
0
1
Oui
2
Non
[Emprunter de l’argent, de la nourriture ou compter sur l’aide d’un ami ou paren
0
0
1
Oui
2
Non
[Reporter l’achat de thé/café ou d’autre article ménager ?] Votre ménage s’adapt
0
0
1
Oui
2
Non
[Reporter le paiement de frais liés à l’éducation (frais de scolarité, livres, e
0
0
1
Oui
2
Non
[Vendre des propriétés du ménage, bétail ou volaille, etc.? ] Votre ménage s’ada
0
0
1
Oui
2
Non
[Et la photocopie alimentaire (pratique très fréquente) ?] Votre ménage s’adapte
0
0
1
Oui
2
Non
En cas de pénurie alimentaire, qui mange moins ?
0
0
1
Les garçons entre 0 et 15 ans
2
Les filles entre 0 et 15 ans
3
Les garçons et les filles entre 0 et 15 ans
4
Les hommes entre 16 et 65 ans
5
Les femmes entre 16 et 65 ans
6
Les hommes et les femmes entre 16 et 65 ans
7
Les personnes âgées de plus de 65 ans
8
Tout le monde mange des portions égales
Entretien terminé
0
0
1
Oui
2
Non
poids ménage_ajustée
0
0
poids Kish_ajustés
0
0
Milieu de résidence
0
0
1
Dakar urbain
2
Autres urbains
3
Rural