<?xml version='1.0' encoding='UTF-8'?>
<rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:dcterms="http://purl.org/dc/terms/">
<rdf:Description rdf:about="http://www.wfp.org/publications/mali-enquete-nationale-securite-alimentaire-nutritionnelle-ensan-october-2016"><rdf:label><![CDATA[ENSAN 2016 : rapport]]></rdf:label><dc:title><![CDATA[ENSAN 2016 : rapport]]></dc:title><dc:creator><![CDATA[INSTAT]]></dc:creator><dc:publisher><![CDATA[INSTAT]]></dc:publisher><dcterms:created>2016-10-01</dcterms:created><dc:format><![CDATA[Document, PDF [application/pdf]]]></dc:format><dc:type><![CDATA[Document, Rapport [doc/rep]]]></dc:type><dcterms:spatial><![CDATA[Mali [mli]]]></dcterms:spatial><dc:description><![CDATA[66 Pages]]></dc:description><dcterms:tableOfContents><![CDATA[TABLE DES MATIERES .............................................................................................................................. I 
LISTE DES TABLEAUX ............................................................................................................................. III
LISTE DES CARTES ET FIGURES ................................................................................................................ V 
SECTION 1 : CONTEXTE, JUSTIFICATION, METHODOLOGIE .................................................................... 1 
1.1. Contexte  ........................................................................................................................................ 2
 1.2. Justification....................................................................................................................................... 2
  1.3. Objectifs de l’évaluation .................................................................................................................... 2 
  1.4. Méthodologie /Organisation de l’enquête ........................................................................................... 4 
  1.4.1. Outils de collecte ............................................................................................................................ 5 
  1.4.2. Echantillonnage .............................................................................................................................. 6 
  1.4.3. Limites  ........................................................................................................................................ 9 
  1.5. Concepts de base et cadre d’analyse de la sécurité alimentaire et nutritionnelle ..................................... 10 
  SECTION 2 : RESULTATS ........................................................................................................................ 12 
  2.1. Caractéristiques sociodémographiques des ménages ............................................................................ 13 
  2.1.1. Statut des ménages ......................................................................................................................... 13
   2.1.2. Profils des chefs de ménage ............................................................................................................ 13 
   2.1.3. Composition démographique des ménages ...................................................................................... 14 2.
   2. Conditions de vie des ménages ......................................................................................................... 14 
   2.2.1. Logement ..................................................................................................................................... 14
    2.2.2. Eau, hygiène et assainissement ....................................................................................................... 15 
    2.2.3. Possession de biens/équipements .................................................................................................... 15 
    2.3. Moyens et stratégies de subsistance des ménages ................................................................................ 16 
    2.4. Mouvements migratoires : ................................................................................................................ 17 
    2.5. Elevage  ....................................................................................................................................... 18 
    2.5.1. Pratique de l’élevage ..................................................................................................................... 18 
    2.5.2. Appréciation qualitative des conditions d’élevage ............................................................................ 18 
    2.6. Pêche  ....................................................................................................................................... 21 
    2.7. Agriculture ..................................................................................................................................... 22 
    2.8. Sources de revenus des ménages ...................................................................................................... 23 
    2.9. Accès au marché ............................................................................................................................. 27 
    2.10. Dépenses & Approvisionnement des ménages .................................................................................. 28 
    2.11. Epargne des ménages ...................................................................................................................... 31 
    2.12. Recours aux Crédits ........................................................................................................................ 31 
    2.13. Consommation alimentaire et nutrition des ménages ........................................................................ 33 
    2.13.1. Consommation alimentaire .......................................................................................................... 33 
    2.13.2. Apports alimentaires et nutritionnels au niveau des ménages .......................................................... 35 2
    .13.3. Diversité alimentaire des ménages ................................................................................................ 36 
ENQUETE NATIONALE SUR LA SECURITE ALIMENTAIRE ET NUTRITIONNELLE, SEPTEMBRE2016  (ENSAN MALI) – version définitive 
Table des matières II 
 
2.13.5. Nombre de repas ....................................................................................................................... 37 
2.13.6. Changement dans les habitudes alimentaires ................................................................................. 38 
2.14. Chocs  ...................................................................................................................................... 38 
2.15. Stratégies d’adaptation................................................................................................................... 40 
2.15.1. Stratégies d’adaptation alimentaires .............................................................................................. 40 
2.15.2. Stratégies d’adaptation non alimentaires ....................................................................................... 42 
2.16. Indice de la Faim ........................................................................................................................... 43 
2.17. Assistance et programmes d’aide ..................................................................................................... 44 
2.18. Sécurité Alimentaire ....................................................................................................................... 44 
2.18.1. Classe de sécurité alimentaire ....................................................................................................... 44 
2.18.2. Profil des ménages en insécurité alimentaire .................................................................................. 45 
2.18.3. Evolution de la sécurité alimentaire des ménages au Mali ............................................................... 47 
2.18.4. Sécurité Alimentaire et moyens d’existence ................................................................................... 50 
2.18.5. Perspectives d’évolution de la sécurité alimentaire ......................................................................... 50 
2.19. Nutrition des enfants de 6 à 59 mois ............................................................................................... 51 
2.19.1. Sensibilisation  et éducation nutritionnelle ...................................................................................... 51 
2.19.2. Caractéristique des enfants de 6 à 59 mois .................................................................................... 53 
2.19.3. Consommation alimentaire des enfants de 6 à 59 mois .................................................................. 54 
2.19.4. Statut nutritionnel des enfants ..................................................................................................... 58]]></dcterms:tableOfContents></rdf:Description>
</rdf:RDF>