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<rdf:Description rdf:about="https://www.wfp.org/publications/mali-enquete-nationale-sur-la-securite-alimentaire-et-nutritionnelle-ensan-mali-septembre-20"><rdf:label><![CDATA[ENSAN 2018 : rapport de synthèse]]></rdf:label><dc:title><![CDATA[ENSAN 2018 : rapport de synthèse]]></dc:title><dc:creator><![CDATA[INSTAT]]></dc:creator><dc:publisher><![CDATA[INSTAT]]></dc:publisher><dcterms:created>2018-10-01</dcterms:created><dc:format><![CDATA[Document, PDF [application/pdf]]]></dc:format><dc:type><![CDATA[Document, Rapport [doc/rep]]]></dc:type><dcterms:spatial><![CDATA[Mali [mli]]]></dcterms:spatial><dc:description><![CDATA[78 Pages]]></dc:description><dcterms:tableOfContents><![CDATA[TABLE DES MATIERES .............................................................................................................................. I 
 LISTE DES TABLEAUX ............................................................................................................................. III  
 LISTE DES CARTES ET FIGURES ................................................................................................................ V  
 SECTION 1 : CONTEXTE, JUSTIFICATION, METHODOLOGIE .................................................................... 1  
 1.1. Contexte  ........................................................................................................................................ 2  
 1.2.Justification........................................................................................................................................ 2  
 1.3.Objectifs de l’évaluation ..................................................................................................................... 2  
 1.4. Méthodologie /Organisation de l’enquête ........................................................................................... 3  
 1.4.1. Outils de collecte ............................................................................................................................ 4  
 1.4.2. Echantillonnage .............................................................................................................................. 5  
 1.4.3. Limites  ........................................................................................................................................ 8  
 1.5. Concepts de base et cadre d’analyse de la sécurité alimentaire et nutritionnelle ...................................... 8  
 SECTION 2 : RESULTATS ........................................................................................................................ 11  
2.1. Caractéristiques sociodémographiques des ménages ............................................................................. 12  
2.1.1. Statut des ménages ......................................................................................................................... 12 
2.1.2. Profils des chefs de ménage ............................................................................................................ 12  
2.1.3. Composition démographique des ménages ...................................................................................... 13  
2.2. Conditions de vie des ménages ......................................................................................................... 13  
2.2.1. Logement ..................................................................................................................................... 13  
2.2.2. Source d’énergie ........................................................................................................................... 14  
2.2.3. Eau, hygiène et assainissement........................................................................................................ 14  
2.2.4. Possession de biens/équipements .................................................................................................... 15  
2.3. Moyens et stratégies de subsistance des ménages ................................................................................ 16  
2.4. Mouvements migratoires .................................................................................................................. 17  
2.5. Elevage  ....................................................................................................................................... 17  
2.5.1. Pratique de l’élevage ..................................................................................................................... 17  
2.5.2. Appréciation qualitative des conditions d’élevage ............................................................................ 18  
2.6. Gestion du bétail dans les ménages.................................................................................................... 21  
2.7. Pêche  ...................................................................................................................................... 22  
2.8. Agriculture ..................................................................................................................................... 22  
2.9. Sources de revenus des ménages ....................................................................................................... 25  
2.10. Accès au marché ............................................................................................................................ 29  
2.11. Dépenses & Approvisionnement des ménages ................................................................................... 30  
2.12. Epargne des ménages ..................................................................................................................... 32  
2.13. Accès aux Crédits ........................................................................................................................... 32  
2.14. Consommation alimentaire et nutrition des ménages ........................................................................ 34  
2.14.1. Consommation alimentaire .......................................................................................................... 34  
2.14.2. Apports alimentaires et nutritionnels au niveau des ménages .......................................................... 36  
2.14.3. Diversité alimentaire ................................................................................................................... 37 
ENQUETE NATIONALE SUR LA SECURITE ALIMENTAIRE ET NUTRITIONNELLE, SEPTEMBRE 2018  (ENSAN MALI) – version définitive 
Table des matières II 
2.14.4. Diversité alimentaire des ménages ................................................................................................ 37  
2.14.5. Nombre de repas ........................................................................................................................ 39  
2.14.6. Gestion des repas au niveau des ménages ..................................................................................... 39  
2.14.7. Changement dans les habitudes alimentaires ................................................................................. 39  
2.14.8. Mode de préparation des repas ................................................................................................... 40  
2.14.9. Préférences alimentaires des ménages ............................................................................................ 41  
2.15. Chocs  ...................................................................................................................................... 43  
2.16. Stratégies d’adaptation ................................................................................................................... 44  
2.16.1. Stratégies d’adaptation alimentaires .............................................................................................. 44  
2.16.2. Stratégies d’adaptation non alimentaires ....................................................................................... 46  
2.17. Indice de la Faim ........................................................................................................................... 47  
2.18. Assistance et programmes d’aide ..................................................................................................... 47  
2.19. Sécurité Alimentaire ....................................................................................................................... 48  
2.19.1. Classe de sécurité alimentaire ....................................................................................................... 48  
2.19.2. Profil des ménages en insécurité alimentaire .................................................................................. 50  
2.19.3. Evolution de la sécurité alimentaire des ménages au Mali ................................................................ 51  
2.19.4. Sécurité Alimentaire et moyens d’existence ................................................................................... 53  
2.19.5. Perspectives d’évolution de la sécurité alimentaire ......................................................................... 54  
2.20. Nutrition des enfants de 6 à 59 mois .............................................................................................. 55  
2.20.1. Sensibilisation et éducation nutritionnelle ..................................................................................... 56  
2.20.2. Consommation de sel iodé dans les ménages ................................................................................ 60  
2.20.3. Score de Diversité alimentaire Individuel des mères d’enfants de 6 à 59 mois. .................................. 61  
2.20.4. Caractéristique des enfants de 6 à 59 mois ................................................................................... 62  
2.20.5. Consommation alimentaire des enfants de 6 à 59 mois ................................................................. 63  
2.20.6. Statut sanitaire des enfants de 6 à 59 mois en septembre 2018 ....................................................... 68  
2.20.7. Statut nutritionnel des enfants ..................................................................................................... 69 ]]></dcterms:tableOfContents></rdf:Description>
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