Sénégal - Enquête sénégalaise auprès des ménages (2001)

ID de référence

SEN-ANSD-ESAM-2001

Année

2001 - 2002

Pays

Sénégal

Producteur(s)

Direction de la prévision et de la statistique - Ministére de l'économie et des finances

Bailleur(s)

Banque mondiale - BM - Assistance technique internationale
Gouvernement du Sénégal - GoS - Personnel et financement

Collection(s)

Enquêtes sur la pauvreté et les conditions de vie

Métadonnées

Documentation au format PDF

Créé le

Aug 02, 2019

Dernière modification

Aug 02, 2019

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Documentation de l'étude

Questionnaires, documents techniques et rapports décrivant le processus d'enquête et les résultats clés de cette étude.

Questionnaires

Cahier Ménage

Auteur(s)

Agence Nationale de la Statistique et de la Démographie (A.N.S.D.) de la république du Sénégal.

Date

2001-01-01

Pays

Sénégal

Contributeur(s)

Momar Ballé SYLLA

Editeur(s)

Direction du Management de l'Information Statistique de l'Agence Nationale de la Statistique et de la Démographie (A.N.S.D.) de la république du Sénégal.

Description

Ce cahier sert à recueillir des informations détaillées sur les membres du ménage, notamment sur la migration, la santé et les activités économiques ainsi que sur le budget et les transferts du ménage. Il contient les sections suivantes. Le cahier MENAGE est présenté en 3 versions pour s'adapter à la méthodologie de collecte qui repose sur 3 passages. A chaque passage, il est administré une version qui tient compte de la programmation des sections ou parties concernant les individus du ménage (Migration, Santé et Emploi).

Section A : Identification du ménage
Cette section renferme les éléments constituant l'identification du ménage que sont, entre autres, la région, le département, le numéro de la grappe (n ° de DR), et le numéro du ménage.

Section B : Opérations
On identifie le personnel de la collecte et de la saisie et marque les dates auxquelles les tâches liées à ces opérations ont été effectuées. On cherche également à savoir comment s'est déroulée la collecte au sein de chaque ménage (résultat du remplissage).

Section C : Composition du ménage
Cette section sert à identifier les membres du ménage et à obtenir des renseignements démographiques sur chacun d'entre eux. La section est posée au chef de ménage (CM) ou à tout membre capable de fournir les renseignements désirés.

Section D : Migration
Cette section est constituée de deux parties. La première s'intéresse aux données individuelles des membres du ménage sur le mouvement migratoire des membres actuels du ménage. La migration internationale des anciens membres, c'est-à-dire ceux qui sont déjà partis, est saisie dans la deuxième partie. Ces derniers renseignements peuvent être obtenus auprès du chef de ménage ou des autres membres.

Section F : Santé
On s'intéresse à la santé des membres du ménage au cours des 4 dernières semaines. Pour un membre du ménage ayant déclaré un problème de santé, on cherche à savoir la nature, l'infrastructure ou le personnel consulté. Il est également demandé la distance faite par le patient, le nombre de visites effectuées et les difficultés rencontrées lors de ces visites. Pour Ceux qui ne se sont pas fait consulter, on s'intéresse à la raison principale.

Section H : Emploi
Elle permet d'obtenir des renseignements détaillés sur les activités habituelles (partie H1) et actuelles (partie H2) des membres du ménage âgés de 6 ans et plus au cours des 4 derniers mois.

Section J : Identification des répondants aux sections relatives aux dépenses effectuées au cours des 4 derniers mois
Cette section identifie tous les membres du ménage concernés par le budget rétrospectif (dépenses de consommation du ménage), les cadeaux offerts, les dépenses d'assurance, les cotisations et les autres dépenses.

Section K : Dépenses rétrospectives du ménage
Les dépenses du ménage concernant une variété de produits et services sont enregistrées pour la période couvrant les 4 derniers mois. Il en est de même pour les transferts effectués par les membres du ménage. Les renseignements sont recueillis auprès de tous les membres susceptibles de faire des dépenses. Les personnes concernées sont identifiées dans la section J. La section permet d'obtenir des renseignements détaillés sur les dépenses en biens et services, les cadeaux offerts, les dépenses d'assurance, les cotisations et les autres dépenses.

Section L : Autoconsommation de produits agricoles
Pour les ménages pratiquant l'agriculture, cette section fournit des données sur les produits récoltés (quantité) et stockés dans le ménage. Ces produits sont en général destinés à la consommation du ménage.

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Cahier des dépenses quotidiennes

Auteur(s)

Agence Nationale de la Statistique et de la Démographie (A.N.S.D.) de la république du Sénégal.

Date

2001-01-01

Pays

Sénégal

Contributeur(s)

DPS

Editeur(s)

Direction du Management de l'Information Statistique de l'Agence Nationale de la Statistique et de la Démographie (A.N.S.D.) de la république du Sénégal.

Description

Ce cahier regroupe les sections relatives aux activités journalières des membres du ménage (achats, dépenses, trocs et autoconsommation par exemple). Les données du cahier DEPENSES QUOTIDIENNES doivent être recueillies à chaque visite de l'enquêteur. Le cahier contient les sections suivantes :

Section A : Identification du ménage

Cf. . Section A du Cahier MENAGE

Section B : Opérations

Cf. . section B du Cahier MENAGE

Section C : Contrôle de remplissage des sections journalières
Cette section sert à contrôler la collecte des informations du cahier DEPENSES QUOTIDIENNES. Les vérifications portent essentiellement sur les résultats des entretiens et les périodes couvertes pour les achats, les dépenses et les autres opérations journalières enregistrées.

Section D : Achats et dépenses journaliers du ménage
Des carnets de comptes sont déposés auprès de certains membres du ménage afin qu'ils y enregistrent les dépenses qu'ils ont effectuées durant la période.
A chaque visite on reporte dans cette section les dépenses faites (relevées dans les carnets) par les membres du ménage pendant les trois derniers jours. Tous les membres qui ont eu des dépenses sont concernés. On commence par ceux qui détiennent des carnets.

Section E : Opérations de troc et de paiements en nature journaliers du ménage
On recueille ici, à chaque visite, les échanges (troc) et les paiements en nature effectués par les membres du ménage au cours des trois derniers jours.
Section F : Prélèvements journaliers sur les produits d'exploitations non-agricoles du ménage
Cette section ne s'adresse qu'aux ménages qui possèdent des commerces ou des entreprises non-agricoles. On s'intéresse à la consommation par le ménage de produits provenant des stocks de marchandises ou de produits de ces unités de production. Les renseignements sont recueillis auprès des responsables des entreprises à chaque visite de l'enquêteur.

Section G : Autoconsommation journalière de produits agricoles ou d'élevage du ménage
Pour les ménages pratiquant l'agriculture ou l'élevage, cette section fournit des données sur la consommation de produits de récolte ou d'élevage provenant de leur propre activité (autoconsommation). Les renseignements sont recueillis à chaque visite.

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Cahier Alimentation

Auteur(s)

Agence Nationale de la Statistique et de la Démographie (A.N.S.D.) de la république du Sénégal.

Pays

Sénégal

Editeur(s)

Direction du Management de l'Information Statistique de l'Agence Nationale de la Statistique et de la Démographie (A.N.S.D.) de la république du Sénégal.

Description

Le cahier sert à recueillir des informations détaillées sur l'alimentation du ménage avec la pesée des aliments destinés à la préparation des repas, la participation aux repas des enfants et des adultes et la consommation individuelle des membres dans le ménage ou ailleurs.

Section A : Identification du ménage

Cf. . Section A du Cahier MENAGE

Section B : Opérations

Cf. . Section B du Cahier MENAGE

Section C : Décompte des rationnaires
Comme son nom l'indique, la section permet de faire le décompte des personnes de plus d'un an qui pris part aux repas consommés dans le ménage. Ainsi est-il demandé à chaque membre le lieu où il pris son repas (petit déjeuner, déjeuner et dîner). Cet endroit peut être le ménage ou ailleurs (restaurant, autre ménage, etc.).

Sections D : Sevrage des enfants âgés de mois de deux (2) ans
On suit les pratiques d'alimentation des enfants de moins de 2 ans. On se focalise sur l'allaitement au sein avec sa durée et le mode de sevrage, on y ajoute l'âge et le type d'alimentation au sevrage.

Sections E : Préparation du petit déjeuner
Cette section, comme celles qui suivent (F et G) fait le point sur la préparation du petit déjeuner (déjeuner et dîner) en identifiant les plats qui le composent. Ces plats sont préparés dans le ménage ou peuvent provenir d'ailleurs. On s'intéresse aux produits utilisés dans la préparation du ménage pour les peser, aux préparations destinées aux enfants, au nombre de personnes (membres du ménage ou invités) ayant pris part au repas et aux plats reçus par le ménage ou offerts à une personne n'appartenant pas au ménage.

Section F : Préparation du déjeuner

Cf. Section F ci-dessus.

Section G : Préparation du dîner

Cf. Section F ci dessus.

Section H : Consommations alimentaires individuelles des membres du ménage
On enregistre les consommations des membres du ménage effectuées en dehors des préparations du ménage. Il peut s'agir de plats, de fruits, de la boisson, etc. qui sont achetés ou reçus. Ces consommations ont lieu dans le ménage ou ailleurs.

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Rapports

Rapport de synthèse de la deuxième enquête sénégalaise auprés des ménages (ESAM-II)

Auteur(s)

Agence Nationale de la Statistique et de la Démographie (A.N.S.D.) de la république du Sénégal.

Date

2004-07-01

Pays

Sénégal

Contributeur(s)

Ont pris part à l'élaboration de ce document : Marième FALL, Soukeynatou FALL, Mory DIOUSS, Aliou GAYE, Mamadou Matar GUEYE, Mamadou NDIAYE, Momar Ballé SYLLA (Chef de projet) et Arona TOURE.

Editeur(s)

Direction du Management de l'Information Statistique de l'Agence Nationale de la Statistique et de la Démographie (A.N.S.D.) de la république du Sénégal.

Description

L'Enquête Sénégalaise auprès des Ménages est à sa deuxième édition. C'est une enquête d'envergure nationale sur la consommation et les dépenses des ménages. La première a été réalisée en 1994/95 et a touché un échantillon de 3 300 ménages. L'enquête actuelle est conçue de façon à fournir des informations sur les ménages qui vivent au Sénégal quelle que soit la zone de résidence (urbaine ou rurale). L'opération concerne, cette fois-ci, 6 600 ménages répartis sur l'ensemble du territoire national et représentant toutes les couches sociales du pays.

Les impératifs du suivi des conditions de vie des ménages exigent la réalisation à intervalles réguliers d'enquêtes intégrées auprès des ménages pour la production d'informations pour les acteurs du développement économique et social. L'ESAM 1 et l'ESAM 2 constituent des éléments importants dans le dispositif du suivi-évaluation des politiques et programmes déclinés dans le cadre du Document de Stratégie de Réduction de la Pauvreté (DSRP). Au cœur de ce dispositif est placé l'Observatoire national de suivi de la pauvreté, des Conditions de Vie et du développement humain (OCV) dont le démarrage sera bientôt effectif.

L'opération a été réalisée grâce à l'appui technique et financier de la Banque mondiale à travers l'Agence du Fonds de Développement Social.

Table des matières

I. PRESENTATION DE L'ENQUETE 2
1. Introduction 2
2. Les objectifs et le champ de l'enquête 2
3. La méthode d'observation et le questionnaire 2
a) l'organisation de la collecte 2
b) Le QUID et le questionnaire de base de l'enquête 2
F le QUID 2
F le cahier ''Ménage'' 2
F le cahier ''Dépenses quotidiennes'' 2
F le cahier ''Alimentation'' 2
4. Le plan de sondage 2
F Base de sondage 2
F Répartition de l'échantillon et modalités de tirage 2
F Calcul des pondérations Erreur ! Signet non défini.
5. L'exploitation informatique de l'enquête 2
F La saisie et le contrôle des données 2
6. L'organisation de l'analyse des résultats 2
7. Les problèmes rencontrés 2
II. CARACTERISTIQUES DEMOGRAPHIQUES ET SOCIOECONOMIQUES DES MENAGES 2
1. Caractéristiques démographiques et sociales 2
F L'état et la croissance de la population 2
F La structure par sexe et par âge 2
F La situation matrimoniale 2
F L'ethnie et la nationalité 2
2. Caractéristiques des chefs de ménage 2
F La structure familiale des ménages 2
F La taille des ménages 2
F Les femmes seules 2
F Le sexe et le milieu de résidence du chef de ménage 2
F L'âge du chef de ménage 2
F La situation matrimoniale du chef de ménage 2
F Le niveau d'instruction du chef de ménage 2
F La participation économique du chef de ménage 2
· L'occupation 2
· La profession exercée 2
· Le statut dans l'emploi 2
· Le secteur institutionnel 2
· La branche d'activités 2
3. Confort, équipement et patrimoine des ménages 2
F Le statut d'occupation 2
F Le nombre de pièces habitées et l'indice de peuplement 2
F Les éléments de confort 2
· Le mode d'éclairage 2
· Le combustible de cuisine 2
· L'équipement du ménage 2
F Les charges locatives 2
F Le patrimoine du ménage 2
· Les terres du ménage 2
· Le bétail du ménage 2
4. Accès aux infrastructures communautaires de base 2
F L'accès au marché de produits alimentaires 2
F L'accès au transport public 2
III. EDUCATION ET ALPHABETISATION 2
A. Introduction : 2
1. L'alphabétisation 2
2. La Scolarisation 2
2.1. La demande 2
2.2. L'offre 2
2.2.1. Les infrastructures scolaires 2
2.2.2. Le taux brut de scolarisation primaire 2
2.2.3. Variations différentielles du taux brut de scolarisation 2
2.2.3.1. Selon le niveau de vie du ménage 2
2.2.3.2. Selon le sexe du chef de ménage 2
2.2.3.3. Selon le niveau d'instruction du chef de ménage 2
2.2.4. Le taux net de scolarisation primaire 2
3. La qualité de l'éducation 2
3.1. Accessibilité des établissements scolaires 2
3.2. Perception de la qualité de l'éducation 2
3.3. Les abandons scolaires 2
3.4. Les motifs d'abandon scolaire 2
4. Le travail des enfants 2
B. Conclusion : 2
IV. SANTE ET NUTRITION 2
A. Introduction 2
1. Etat sanitaire de la population 2
2. Causes de la consultation selon le milieu 2
3. Utilisations du service sanitaire 2
3.1. Fréquentations des services de santé 2
3.1.1. Consultations du personnel de santé 2
3.1.2. Niveaux de fréquentations des services de santé 2
3.1.3. Fréquences des visites dans les services de santé selon le milieu de résidence 2
4. Le service sanitaire et les problèmes rencontrés 2
4.1. Temps mis pour accéder au service sanitaire 2
4.2. Distance parcourue pour accéder au service de santé 2
4.3. Difficultés rencontrées au niveau du service sanitaire 2
4.3.1. Problèmes rencontrés lors de la visite médicale selon le milieu de résidence 2
4.3.2. Raisons principales de la non- utilisation du service sanitaire selon le milieu de résidence 2
4.3.3. Raisons principales de la non-utilisation des malades ou blessés du service sanitaire selon le niveau d'instruction 2
4.3.4. Durée d'absence au travail ou à l'école pour cause de maladie 2
5. Soins prénatals et assistance à l'accouchement 2
5.1. Soins prénatals 2
5.2. Assistance à l'accouchement 2
6. Accès aux services sociaux de base 2
6.1. Accès à l'eau 2
6.2. Accès aux toilettes 2
7. Malnutrition des enfants de moins de 5 ans 2
7.1. Emaciations selon le milieu de résidence 2
7.1.1. La malnutrition aiguë (émaciation) selon le milieu 2
7.1.2. Malnutrition aiguë dans les régions 2
7.2. Insuffisance pondérale (ou retard pondéral) selon le milieu de résidence 2
7.2.1. Insuffisance pondérale selon le milieu 2
7.2.2. Insuffisance pondérale dans les régions 2
7.3. Malnutrition chronique ( retard statural ou de croissance) selon le milieu de résidence 2
7.3.1. Retard de croissance selon le milieu 2
7.3.2. Retard de croissance selon la région 2
7.4. Malnutrition selon l'âge des enfants 2
7.5. Malnutrition selon le sexe des enfants 2
V. ACTIVITE ECONOMIQUE 2
1. ACTIVITE ECONOMIQUE 2
1.1. Activité habituelle 2
1.1.1. Population potentiellement active par rapport à l'emploi 2
1.1.2. Population potentiellement active, genre et situation par rapport à l'emploi 2
1.1.3. Population habituellement active 2
1.2. Population occupée 2
1.2.1. La branche de l'activité principale 2
1.2.2. Le secteur de l'activité principale 2
1.2.3. La profession dans l'activité principale 2
1.2.4. Statut dans la profession 2
1.2.5. La nature de l'emploi 2
1.3. le chômage et le sous-emploi 2
1.3.1. Population habituellement en chômage 2
1.3.2. Population actuellement en chômage 2
1.3.2.1. Canaux de recherche d'emploi des chômeurs actuels 2
1.3.2.2. Nature de l'emploi recherché par les chômeurs actuels 2
1.3.2.3. Durée dans le chômage actuel 2
1.3.2.4. Expérience professionnelle et profession des chômeurs actuels 2
1.3.2.5. Situation dans l'emploi des chômeurs actuels ayant déjà travaillé 2
1.3.2.6. Branche d'activité des chômeurs ayant déjà travaillé 2
1.3.3. Sous-emploi actuel 2
1.3.3.1. Sous emploi et branche d'activité 2
1.3.3.2. Sous emploi et secteur d'activité 2
1.4. Activité actuelle 2
1.4.1. Evolution du chômage actuelle 2
1.4.2. Evolution de l'occupation actuelle 2
VI. DEPENSES TOTALES ET DEPENSES DE CONSOMMATION DES MENAGES 2
A. Introduction 2
1. Le niveau et l'évolution de la dépense moyenne 2
2. La distribution des dépenses 2
2.1. Les quintiles de dépenses par tête 2
2.2. les classes de dépenses par tête 2
3. Les dépenses et les caractéristiques des ménages 2
3.1. Le sexe du chef de ménage (CM) 2
3.2. Le niveau d'instruction du chef de ménage 2
3.3. La taille du ménage 2
4. La structure des dépenses de consommation 2
4.1. Dépenses de consommation (avec autoconsommation) 2
4.2. Dépenses de consommation (sans l'autoconsommation) 2
4.3. Dépenses de consommation alimentaire par groupe selon le milieu de résidence. 2
4.4. Répartition des dépenses de consommation alimentaires par groupe et parts de l'autoconsommation de produits agricoles selon le milieu de résidence 2
5. Les dépenses non alimentaires 2
5.1. Dépenses d'habillement 2
5.2. Dépenses de logement 2
5.3. Dépenses d'ameublement, équipement ménager et entretien courant 2
5.4. Dépenses de santé 2
5.5. Dépenses de transports 2
5.6. Dépenses de loisirs 2
5.7. Dépenses d'enseignement 2
5.8. Dépenses d'hôtels, cafés et restaurants 2
5.9. Dépenses d'autres biens et services non déclarés ailleurs 2
VII. LES TRANSFERTS VOLONTAIRES VERSES 2
1. INTRODUCTION 2
2. NIVEAU ET NATURE DES TRANSFERTS VERSES 2
2.1. Niveau et nature des transferts versés 2
Nature des transferts volontaires versés 2
2.2. Evolution du niveau des transferts volontaires versés 2
2.3. Evolution des transferts versés selon la Nature 2
ESAM II 2
2.4. Moyenne par ménage des transferts volontaires versés 2
3. CARACTERISTIQUES DU DONATEUR ET DU CM DU MENAGE DU DONATEUR 2
3.1. Le sexe, l'âge, le niveau d'instruction et le milieu de résidence du donateur 2
v Milieu de résidence et sexe du donateur 2
v L'âge et milieu de résidence du donateur 2
v Transferts versés selon les grands groupes d'âges, le sexe et le milieu de résidence du donateur 2
v Niveau d'instruction et sexe du donateur 2
v Niveau d'instruction et le sexe du donateur 2
v Transferts versés selon le lieu de résidence du donateur et le bénéficiaire 2
v Le type de membre du donateur 2
3.2. Le ménage du donateur 2
v Niveau de dépense par tête du ménage donateur 2
v Le lien de parenté avec le CM du ménage du donateur et le bénéficiaire 2
3.3. Situation dans l'activité habituelle du CM du ménage donateur 2
v Situation dans l'activité et genre du CM du ménage du donateur 2
4. MOTIFS DES TRANSFERTS VERSES 2
4.1. Niveau des transferts versés selon le motif et le milieu de résidence 2
4.2. Motif et sexe du donateur 2
4.3. Motifs et âge du donateur 2
5. PART MOYENNE DES TRANSFERTS VERSES DANS LES DEPENSES DES MENAGES 2
5.1. Part moyenne des transferts versés dans les dépenses totales selon le milieu de résidence et le niveau de dépenses par tête du ménage. 2
5.2. Part moyenne des transferts versés dans les dépenses totales selon la situation dans l'activité du CM 2
5.3. Part moyenne des transferts versés dans les dépenses totales selon le niveau d'instruction du CM du donateur 2
VIII. LES MIGRATIONS 2
1. INTRODUCTION 2
2. LES MIGRANTS INTERNES 2
2.1. Intensité des échanges migratoires entre milieux et interrégionaux 2
2.2. Principales raisons d'installation 2
2.2.1. Principales raisons d'installations des migrants internes selon le sexe et l'âge 2
2.2.2. Principales raisons d'installation selon le niveau d'instruction et le sexe 2
2.2.3. Principales raisons selon le sexe et la situation matrimoniale 2
2.3. Durée dans l'installation 2
2.3.1. Durée dans l'installation selon le sexe et l'âge 2
2.3.2. Durée dans l'installation selon l'ethnie des migrants 2
2.3.3. Durée dans l'installation en fonction du niveau d'instruction du migrant 2
2.3.4. Durée dans l'installation selon la situation matrimoniale 2
2.4. Situation professionnelle et économique avant l'installation 2
2.4.1. Statut d'occupation professionnelle au départ, genre et région de résidence 2
2.4.2. Nature de l'activité principale du migrant selon le genre 2
2.5. Caractéristiques des ménages et statut migratoire 2
2.5.1. Statut migratoire et taille moyenne des ménages selon le milieu de résidence 2
2.5.2. Statut migratoire selon le sexe du CM et le milieu de résidence 2
2.5.3. Statuts migratoire et d'occupation du logement selon le sexe du CM et le milieu 2
3. LES MIGRANTS INTERNATIONAUX 2
3.1. Caractéristiques des migrants internationaux (ou émigrés) 2
3.1.1. Répartition des migrants internationaux selon le sexe et l'âge 2
3.1.2. Répartition des émigrés selon le milieu, l'ethnie, la situation matrimoniale et la région d'origine 2
3.1.3. Situation d'occupation avant le départ 2
3.2. Principaux pays de destination 2
3.2.1. Pays de destination selon le sexe et l'âge des migrants 2
3.2.2. Pays de destination selon le sexe des migrants 2
3.2.3. Pays de destination selon le sexe et la fréquence des envois 2
3.3. Principales raisons du départ 2
3.3.1. Principales raisons de départ selon le milieu d'origine 2
3.3.2. Principales raisons de départ selon la fréquence des envois à famille 2
3.4. Prise de décision et prise en charge du voyage 2
3.4.1. Ethnie et responsabilité dans la prise de décision pour le départ 2
3.4.2. Milieu de résidence et fréquence des envois d'argent à la famille 2
3.4.3. Prise en charge des frais de voyage selon l'appartenance ethnique du migrant 2
3.4.4. Prise en charge des frais du voyage selon le milieu d'origine 2
3.4.5. Prise en charge des frais de voyage selon le genre 2
3.4.6. Prise en charge des frais de voyage selon la participation à la prise de décision 2
3.5. Caractéristiques des ménages 2
3.5.1. Statut migratoire international et taille moyenne des ménages selon le milieu de résidence 2
3.5.2. Statut migratoire international et niveau d'équipement des ménages selon le milieu de résidence 2
3.5.3. Statut migratoire des ménages et pauvreté 2
4. CONCLUSIONS ET RECOMMANDATIONS 2
C. BIBLIOGRAPHIE 2
IX. LISTE DES TABLEAUX 2
X. LISTE DES GRAPHIQUES 2

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