Burkina Faso - Enquête nutritionnelle nationale (2016)
ID de référence | BFA-MINSAN-ENN-SMART-2016 |
Année | 2016 |
Pays | Burkina Faso |
Producteur(s) | Direction de la Nutrition, Ministère de la santé - Gouvernement du Burkina Faso |
Collection(s) | |
Métadonnées | Documentation au format PDF |
Créé le
Aug 20, 2019
Dernière modification
Aug 20, 2019
Affichage par page
4355
Collecte des données
Dates de la collecte des données
Début | Fin | Cycle |
---|---|---|
2016-09-08 | 2016-09-25 | N/A |
Mode de collecte de données
Autre [oth]
Notes sur la collecte des données
COLLECTE DES DONNEES
La collecte des données s'est déroulée du 08 au 25 Septembre 2016 simultanément sur toute l'étendue du territoire.
Données collectées
L'ANTHROPOMETRIE
Sexe : La variable sexe a été collectée et codée «M» pour masculin et «F» pour féminin.
Age : la date de naissance (jj/mm/aaaa) des enfants éligibles a été collectée à partir des documents officiels (extrait d'acte de naissance, jugement supplétif, carnet de santé) et à défaut l'âge a été estimé à l'aide du calendrier des événements locaux (cf. annexe 1d). Etaient inclus dans l'enquête tous les enfants âgés de 0 à 59 mois, c'est-à-dire les enfants nés entre le 09/09/2011 et le 25/09/2016.
Poids : La prise du poids a été effectuée avec des balances UNISCALE ou pèse personne électronique à pile de type SECA, d'une précision de 100g. Tous les enfants étaient pesés nus. Chaque matin, avant de commencer les mesures anthropométriques, les balances étaient calibrées à l'aide d'un poids standard de 5Kg.
Taille : La taille a été mesurée à l'aide d'une toise SHORR graduée en centimètre et précise au millimètre près. Les enfants de moins de 2 ans ont été mesurés en position couchée et ceux de plus de 2 ans en position debout.
Périmètre brachial (PB) : Le PB a été mesuré à l'aide de la bandelette de Shakir à mi-hauteur entre l'épaule et le coude. La lecture du PB se faisait en millimètre et au millimètre près. La bandelette était changée chaque 3 ZD.
Œdèmes : Les œdèmes ont été recherchés en exerçant à l'aide des deux pouces, une pression de trois secondes sur le dos des deux pieds des enfants. Les œdèmes étaient considérés présents si l'empreinte des doigts (forme du godet) persistait sur le dos des deux pieds pendant quelques secondes. Etaient considérés comme œdèmes nutritionnelles ceux de types SIMBA (Symétriques, Indolores, Mous, Bilatéraux, Ascendants).
NB. Chaque chef d'équipe disposait d'un ordinateur portable où était installé le logiciel ENA pour la saisie quotidienne des données sur le terrain, ce qui permettait de vérifier directement les eventuelles erreurs de saisie et de collecte.
LA MORBIDITE
Diarrhée : Elle a été collectée chez les enfants de 0-59 mois au cours des deux dernières semaines précedant l'enquête. Fièvre : Elle a été collectée chez les enfants de 0-59 mois au cours des deux dernières semaines précedant l'enquête.
- Couverture de la supplémentation en vitamine A et du déparasitage
Supplémentation en vitamine A : Elle a permis d'avoir l'information sur la supplementation en vitamine A au cours des 6 derniers mois chez les enfants de 6-59 mois
Déparasitage : Elle a permis d'avoir l'information sur le déparasitage au cours des 6 derniers mois chez les enfants de 12-59 mois
NB : Dans le but de faciliter la compréhension des questions relatives à la supplémentation en vitamine A et au déparasitage, un échantillon de capsules de vitamine A et de comprimés de déparasitant était présenté aux mères des enfants enquêtés.
Les Pratiques d'alimentation du nourrisson et du jeune enfant (ANJE)
La collecte d'information sur les pratiques d'alimentation du nourrisson et du jeune enfant a consisté à administrer à la mère ou à la tutrice une série de questions afin d'apprécier les pratiques courantes en matière d'alimentation chez les enfants de moins de 24 mois.
ORGANISATION DES EQUIPES D'ENQUETEURS ET PROCEDURES DE COLLECTE
Au total 52 équipes ont été constituées pour la collecte des données. Chaque équipe était composée de deux enquêteurs et d'un chef d'équipe. Les équipes ont été affectées, en fonction de la taille de la strate (variait de 3 à 5) et de la connaissance des langues locales. Les enquêteurs bénéficiaient de l'appui de guides identifiés avec l'aide des agents de santé dans leur aire sanitaire. Ces guides aidaient à la reconnaissance des limites de la ZD à l'aide du croquis fourni par l'INSD et à l'introduction de l'équipe auprès des ménages. Chaque ZD était enquêtée en deux jours en moyenne par équipe. L'équipe procédait au recensement et à la sélection des ménages le premier jour dans la ZD.
La ZD délimitée était subdivisée en trois parties et chaque partie était affectée à un membre de l'équipe pour le dénombrement. Les ménages recensés étaient ensuite compilés pour le tirage. La sélection des ménages à enquêter était faite par les contrôleurs régionaux à l'aide de l'ordinateur en utilisant une feuille Excel conçue à cet effet.
Le deuxième jour était consacré à la collecte des données de l'ANJE et aux mesures anthropométriques de tous les enfants éligibles présents dans les ménages sélectionnés. Les données anthropométriques étaient saisies sur place sur le logiciel ENA. Toutes les éventuelles erreurs rapportées par le logiciel ENA, aussi bien à l'écran de saisie que dans le rapport de plausibilité, faisaient l'objet de vérification. Cette vérification était faite dans un premier temps par la recherche d'erreurs de saisie à partir des fiches de collecte de données, puis si nécessaire, par un retour au niveau des ménages concernés pour la reprise des mesures anthropométriques.
Questionnaires
LES OUTILS DE COLLECTE
Plusieurs outils ont été utilisés pour la collecte des données sur le terrain (annexe 1 du rapport final).
Il s'agissait de : - fiches d'énumération pour le dénombrement des ménages ; ? questionnaires anthropométriques pour relever les données anthropométriques (poids, âge, sexe, périmètre brachial, œdèmes) et la morbidité chez les enfants ;
- questionnaires ANJE pour collecter les informations sur les pratiques d'alimentation chez les enfants de 0-23 mois.
NB :
- des fiches de références ont été conçues pour les cas de malnutrition aigüe sévère.
- un calendrier des évènements a été conçu pour déterminer l'âge des enfants en cas d'absence de documents de références.
- des fiches de suivi du calibrage quotidien des balances ;
- des fiches de résumé du jour.
Supervision
ORGANISATION DE LA SUPERVISION
Une supervision rapprochée a été effectuée afin d'assurer la qualité des données collectées. Pour ce faire, 13 contrôleurs régionaux ont été nécessaires pour assurer cette supervision qui consistait en un appui à la fois logistique et technique. Ces contrôleurs régionaux ont été appuyés par 6 coordonnateurs de pool et 4 coordonnateurs nationaux en collaboration avec les directeurs régionaux de la santé.
Considérations éthiques
L'information des parents et l'obtention de leur consentement étaient verbales. Elles étaient un préalable à l'inclusion de l'enfant dans l'enquête. Tous les enfants détectés malnutris aigus sévères selon le périmètre brachial et/ou présentant des œdèmes nutritionnels ont été référés au centre de santé le plus proche pour une prise en charge.