Burkina Faso - Enquête nationale sur l’insécurité alimentaire et la malnutrition (2008)

L'intégration d'information de type nutritionnel dans ces systèmes d'informations, jadis basés principalement sur l'estimation des productions agricoles et sur l'évaluation de l'accès aux biens alimentaires via la surveillance des prix, a été l'une des recommandations issues de la réunion du Réseau de prévention des crises alimentaires tenue à Paris, en décembre 2005 sous l'égide du Comité permanent inter état de lutte contre la sécheresse dans le Sahel (CILSS) et du Club du Sahel et de l’Afrique de l’Ouest (CSAO/OCDE).

Dans cette perspective, les réflexions menées au Burkina Faso par les structures en charge de la politique de sécurité alimentaire et leurs partenaires, ont abouti, depuis 2004, à l'intégration du recueil de données sanito-nutritionnelles et d'indicateur subjectif du niveau économique du ménage dans le dispositif permanent des enquêtes agricoles piloté par la Direction générale de la promotion de l'économie rurale (DGPER).

Tirant la leçon de cette approche et pour tenir compte des évolutions sur le plan international, notamment dans la mise au point d'outils simplifiés et fiables pour évaluer la sécurité alimentaire au niveau des ménages (échelle d'insécurité alimentaire des ménages et score de diversité alimentaire), la DGPER a techniquement piloté l'Enquête nutritionnelle complémentaire (ENC) en 2006, en collaboration avec ses partenaires notamment le ministère français des affaires étrangères, l'IRD, le PAM, Africare, le HKI, MSF regroupés au sein d'un Comité de concertation en nutrition dirigé par la Direction de la nutrition. Des résultats très intéressants ont été obtenus et ont permis aussi de tester la faisabilité du recueil de ces indicateurs novateurs pour l'évaluation de la situation alimentaire des ménages.

C'est dans ce contexte que s'inscrit l'Enquête nationale sur l'insécurité alimentaire et la malnutrition (ENIAM), réalisée en juin et juillet 2008 auprès un échantillon représentatif de 11 700 ménages sur l'ensemble du territoire. Elle a été conduite par la Direction générale de la promotion de l'économie rurale (DGPER), affiliée au ministère de l'agriculture, avec l'appui technique et financier de ses partenaires.

L'objectif global de l'enquête est de déterminer les éléments caractéristiques d'une situation de référence de l'insécurité alimentaire dans les ménages et de la malnutrition des enfants de moins de cinq ans et des femmes en âge de procréer aussi bien en milieu rural qu'en milieu urbain au Burkina Faso.

Les objectifs spécifiques assignés à cette enquête sont entre autres de :

- Déterminer et caractériser le niveau de l'insécurité alimentaire des ménages ;

- Identifier les zones où les ménages vivent en insécurité alimentaire ;

- Déterminer les mécanismes d'adaptation des ménages en cas de pénurie alimentaire ;

- Caractériser la situation de malnutrition des enfants de moins de cinq ans par type (chronique, aigue et insuffisance pondérale) et des femmes en âge de procréer ;

- Identifier les causes directes et sous-jacentes de l'insécurité alimentaire des ménages et de la malnutrition des enfants et des femmes en âge de procréer ;

- Proposer des stratégies pour améliorer la sécurité alimentaire des ménages et l'état nutritionnel des enfants et des femmes en âge de procréer.

Données échantillonnées [ssd]

Ménages et individus