Sénégal - Analyse globale de la vulnérabilité, de la sécurité alimentaire et de la nutrition (2010)

L'AGVSAN est un prolongement des enquêtes nationales sur la sécurité alimentaire qui répondaient au Système d'Alerte Précoce du Sénégal (SAP).

Version 1.0 (août 2012) issue de la saisie des données apurées et analysées.

2012-04-18

L'AGVSAN 2009-2010 a pour objectif global l'analyse et la mise à disposition d'informations sur la sécurité alimentaire et la vulnérabilité des ménages. Son but est de réaliser une étude de référence de la sécurité alimentaire des ménages du Sénégal et de la malnutrition des enfants de 6 à 59 mois et des femmes en âge de procréer (15-49 ans). De façon générale, l'AGVSAN fournit une information globale sur le contexte socio-économique et agro-climatique, sur la production agricole, le fonctionnement des marchés et les tendances des prix dans le pays, les moyens d'existence des ménages, les chocs, les stratégies d'adaptation alimentaire, la sécurité alimentaire, la nutrition et la santé.

L'AGVSAN offre aux preneurs de décision et aux partenaires une information de référence fiable et complète sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle au Sénégal leur permettant d'avoir une meilleure compréhension des dimensions multiples de l'insécurité alimentaire et de la malnutrition en milieu rural et urbain pour le développement et la mise en œuvre d'interventions multisectorielles appropriées. Constituant une situation de référence, l'AGVSAN est une base pour le suivi de l'insécurité alimentaire et de la malnutrition au Sénégal par le biais du Système d'Alerte Précoce (SAP) au sein du Secrétariat Exécutif du Conseil National de la Sécurité Alimentaire (SE/CNSA).

Plus spécifiquement, les objectifs de l'AGVSAN sont:

1. D'identifier les groupes géographiques et socio-économiques des ménages qui sont en insécurité alimentaire pour répondre aux questions : qui, combien et où sont les ménages en insécurité alimentaire?;

2. De déterminer la nature et les causes de l'insécurité alimentaire et de la vulnérabilité pour répondre aux questions : pourquoi ces ménages sont-ils en insécurité alimentaire, quels sont les facteurs de vulnérabilité et les stratégies d'adaptation adoptées par les ménages?;

3. D'identifier les groupes géographiques et socio-économiques des enfants de 6 à 59 mois et des femmes en âge de procréer (15 à 49 ans) qui souffrent de malnutrition (pour savoir qui, combien et où sont-ils?) et en expliquer les causes;

4. D'identifier les options de réponses les plus appropriées afin de réduire l'insécurité alimentaire, la vulnérabilité et la malnutrition sur le court et long terme.

L'AGVSAN appuie aussi le renforcement des capacités des acteurs décentralisés dans la collecte et la gestion de l'information sur la sécurité alimentaire et la nutrition par le biais de la collecte de données de référence pour le SAP et la mise en œuvre de systèmes de suivi et d'évaluation des projets et programmes du PAM.

Une particularité de cette enquête est l'intégration d'une composante environnementale afin d'éclaircir les liens entre la sécurité alimentaire, la vulnérabilité des ménages et les ressources environnementales, notamment l'exploitation et l'utilisation des ressources forestières. Cet ajout innovateur a été proposé par le Ministère de l'environnement, Direction des eaux et forêts, chasse et conservation du sol (DEFCCS) dans le cadre du projet PASEF (Projet d'amélioration et de valorisation des services des écosystèmes forestiers).

La présente étude est un focus sur la section environnementale abordée par le PAM, pour les autres sections, nous vous prions de contacter le PAM pour plus d'informations.

Données échantillonnées [ssd]

Ménages puis la communauté à travers des focus groupes