Sénégal - Enquête nationale de sécurité alimentaire au Sénégal (2016)

ID de référence

SEN-SECNSA-ENSAS-2016

Année

2016

Pays

Sénégal

Producteur(s)

Secrétariat exécutif du Conseil national de sécurité alimentaire (SE/CNSA) - Gouvernement du Sénégal / Primature

Bailleur(s)

Gouvernement du Sénégal - GoS - Personnel et financement local
Programme alimentaire mondial - PAM - PTF
Word Vision Sénégal - WV - PTF

Collection(s)

Enquêtes sur la pauvreté et les conditions de vie

Métadonnées

Documentation au format PDF

Créé le

Aug 28, 2019

Dernière modification

Aug 28, 2019

Affichage par page

125088

Documentation de l'étude

Questionnaires, documents techniques et rapports décrivant le processus d'enquête et les résultats clés de cette étude.

Questionnaires

ENSAS 2016 : Questionnaire Ménage

Auteur(s)

Secrétariat Exécutif du Conseil national de Sécurité alimentaire (SECNSA)

Date

2016-01-15

Pays

Sénégal

Langue

français

Contributeur(s)

Enquête nationale de Sécurité alimentaire au Sénégal (SECNSA).

Editeur(s)

Enquête nationale de Sécurité alimentaire au Sénégal (SECNSA.)

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Rapports

ENSAS 2016 - Rapport Provisoire

Auteur(s)

Secrétariat Exécutif du Conseil national de Sécurité alimentaire (SECNSA).

Date

2016-04-18

Pays

Sénégal

Contributeur(s)

SECNSA.

Editeur(s)

Secrétariat Exécutif du Conseil national de Sécurité alimentaire (SECNSA).

Table des matières

Equipe de rédaction ............................................................................................. 2
Table des matières ............................................................................................... 3
Liste des tableaux ................................................................................................ 5
Liste des graphiques ............................................................................................ 6
Liste des acronymes, abréviations et sigles ............................................................ 8
Avant propos ....................................................................................................... 9
RESUME EXECUTIF ............................................................................................ 10
Chapitre 1 : Présentation du pays et de l'enquête ................................................ 11
1.1. Présentation du pays ............................................................................. 11
1.2. Présentation de l'enquête ....................................................................... 11
1.2.1. Contexte ......................................................................................... 11
1.2.2. Objectifs de l'enquête ...................................................................... 11
1.2.3. Méthodologie de l'enquête ............................................................... 12
1.2.4. Questionnaire ................................................................................. 12
1.2.5. Collecte et remontée des données ................................................... 13
Chapitre 2 : Conditions de vie des ménages......................................................... 14
2.1. Caractéristiques des ménages ................................................................ 14
2.1.1. Sexe du CM .................................................................................... 14
2.1.2. Age du CM...................................................................................... 14
2.1.3. Statut matrimonial des CM ............................................................... 15
2.1.4. Niveau d'instruction du CM .............................................................. 15
2.1.5. Handicap et maladie chronique du CM ............................................. 16
2.2. Habitat et cadre de vie ........................................................................... 17
2.2.1. Statut d'occupation des propriétés et nature du sol ............................ 17
2.2.2. Composants des murs et toits .......................................................... 18
2.2.3. Principales sources d'eau de boisson ............................................... 19
2.2.4. Sources d'énergie ........................................................................... 19
2.3. Moyens de subsistance........................................................................... 21
2.4. Agriculture et élevage ............................................................................ 21
2.4.1. Pratique de l'agriculture ................................................................... 22 Rapport définitif de l'ENSAS 2016

2.4.2. Pratique de l'élevage ........................................................................ 23
CHAPITRE 3 : CONSOMMATION ALIMENTAIRE .................................................... 25
3.1. Dépenses alimentaires des ménages ....................................................... 25
3.2. Etat de la consommation alimentaire....................................................... 25
CHAPITRE 4 : CHOCS ET STRATEGIES D'ADAPTATION ........................................ 29
4.1. Chocs subis par les ménages .................................................................. 29
4.1.1. Difficultés alimentaires ..................................................................... 29
4.1.2. Chocs d'ordre divers ........................................................................ 30
4.2. Stratégies d'adaptation .......................................................................... 32
ANNEXE ............................................................................................................. 33

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Documents techniques

ENSAS 2016 : termes de référence

Auteur(s)

SECNSA

Date

2016-01-18

Pays

Sénégal

Langue

français

Contributeur(s)

SECNSA.

Editeur(s)

SECNSA.

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Manuel du superviseur

Auteur(s)

SECNSA

Date

2016-01-18

Pays

Sénégal

Langue

français

Contributeur(s)

Gouvernement du Sénégal.

Editeur(s)

SECNSA.

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Parametrage ODK

Auteur(s)

SECNSA.

Date

2016-01-18

Pays

Sénégal

Contributeur(s)

Gouvernement du Sénégal.

Editeur(s)

SECNSA.

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